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Yu Gin Black Lemon
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Yu Gin Black Lemon : sombre, chaleureux et sophistiqué
Le profil gustatif du YuGin Black Lemon est riche et épicé, tout en conservant la fraîcheur emblématique du yuzu. La recette est une macération distillée de genivère, de citron noir, de yuzu, de citron, de gingembre, de cardamome, de coriandre, et de carvi.
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| Nom | Yu Gin Black Lemon |
| Pays | France |
| Volume | 0,70cl |
| Taux d'alcool | 46% |
Le citron noir : un goût unique, fumé et complexe. Les citrons noir sont des citrons vert séchés au soleil pendant plusieurs mois, jusqu'à ce qu'ils développent des arômes très sophistiqués. Ils sont couramment utilisés comme ingrédients clés dans la cuisine du Moyen-Orient et de la Méditerranée, pour composer de délicieux repas. la combinaison de la fraîcheur du yuzu et de la richesse du citron noir donne naissance à un gin délicieux, original et quelque peu ombrageux.
Au nez, YuGin Black Lemon exprime de fortes notes de genièvre et des notes résineuses.
En bouche, YuGin Black Lemon est légèrement fumé et épicé en conservant des notes fraîches de yuzu et d'agrumes. Il présente des notes complexes d'agrumes confits, suivies de notes étonnements fraîches de fleurs et de yuzu frais. Il ouvre la voie à la création de cocktails innovants et délicieux, car il s'agit d'une combinaison d'arômes inédite.
