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Burgundy Single Cask Whiskey - Glendalough Distillery
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Après trois ans en fût de bourbon en bois brûlé, ce whiskey passe environ un an en fûts bourguignon de chêne français.
Satiné par un pinot noir de caractère, les fûts apportent au whiskey single grain Glendalough complexité et profondeur.
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| Nom | Burgundy SIngle Cask Whiskey |
| Pays | Irlande |
| Volume | 0,70cl |
| Taux d'alcool | 42% |
Le chêne français transmet de puissantes notes boisées et épicées; le grand cru bourguignon apporte pour sa part un caractère juteux et des saveurs de terroir qui viennent souligner l'aspect floral et citrique du whiskey.
Nez : Léger mais riche, sur le bois et le cuir, la vanille et la cerise noire.
Bouche : Fruité et frais, notes d'agrume et de baies juteuses. Bois grillé et un incroyable goût de terroir.
Finale : sur le bois, les tannins et les épices poivrées.
