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Vermouths Léonce

Le Vermouth Blanc Léonce extra dry met en lumière l’héritage qu’a transmis Léonce Récapet arrière-grand-père de François lurton, distillateur inventif, travailleur acharné et pionnier.

Grace à ce savoir-faire familial, enrichie de l’expérience du vigneron qu’est François Lurton, ce vermouth, pensé comme un vin, exprime avec élégance et finesse toute la complexité du cépage favori de François : le Sauvignon Blanc.

Le Vermouth Blanc Léonce extra dry met en lumière l’héritage qu’a transmis Léonce Récapet arrière-grand-père de François lurton, distillateur inventif, travailleur acharné et pionnier.

Grace à ce savoir-faire familial, enrichie de l’expérience du vigneron qu’est François Lurton, ce vermouth, pensé comme un vin, exprime avec élégance et finesse toute la complexité du cépage favori de François : le Sauvignon Blanc.

Détails

Il y a 5 produits.
  • 19,80 € 22,00 € -10% Disponible

    Ce vermouth pensé comme un vin, exprime avec élégance et finesse toute la complexité du cépage favori de François : le Sauvignon Blanc. Léonce Extra Dry Sauvignon Blanc est élaboré sur une base de vin de Sauvignon Blanc issu de notre Domaines des Fumées Blanches. Fortifié avec une eau-de-vie de Sauvignon Blanc, le vin est ensuite enrichi de botaniques via...

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    Depuis plus de 20 ans, François sublime les terroirs du Languedoc-Roussillon au sein de ses propriétés. Il a choisi une AOP de Vin doux naturel, le Maury, comme cœur de Léonce Rouge. C’est un vermouth pensé comme un vin, avec un assemblage de plusieurs millésimes de Maury qui exprime la complexité et la richesse de ce terroir unique en Roussillon et...

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    Élaboré à partir d’un Malbec Reserva fortifié avec un distillat de Pinot Gris, il est enrichi d’une vingtaine de botaniques, toutes issues de la Cordillère des Andes et majoritairement cultivées dans les jardins de la Bodega. C’est un assemblage complexe  d’agrumes, d’épices, d’herbes aromatiques, de plantes amérisantes et de plantes typiques du continent...

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    Jus de raisins vert, la passion de la vigne et c’est tout. Il apporte l’acidité nécessaire aussi bien en cuisine qu’en cocktail. Parfait en déglaçage sur les poissons ou les viandes, en vinaigrette ou sur les marinades, il excelle en remplacement du jus de citron, qu’ils soient verts ou jaunes.

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    François a fondé la cave Piedra Negra en 1998 dans le district de Chacayes, au sud de Mendoza en Argentine, bénéficiant de terroirs frais, pauvres et extrêmes, qui se sont révélés excellents. La Criolla est une variété argentine rosée qui descend des premiers plants viticoles plantés par les colons espagnols au XVIe siècle. 

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