Grèce

La viticulture connaît une tradition millénaire en Grèce. Berceau de la culture du vin en Europe, elle remonte à l’Antiquité, lorsque la vigne occupait déjà une place centrale dans la vie économique, religieuse et sociale du monde hellénique. Développée sur les îles de la mer Égée, en Crète et sur le continent, la culture de la vigne s’est adaptée à des conditions souvent arides, sur des sols pauvres et des coteaux exposés au soleil, balayés par les vents marins. Les vignobles grecs s’étendent aujourd’hui sur environ 65 000 hectares, majoritairement plantés en cépages autochtones. La Grèce produit en moyenne deux à trois millions d’hectolitres de vin par an, ce qui la place parmi les producteurs historiques du bassin méditerranéen et au sein de l’Union européenne.