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Voici une sélection de BIB.
Couleur profonde sur des nuances rouges violacées. Un nez fin avec des arômes de cerise noire, de prune et de tabac. Des notes épicées en arrière plan.
Millésime 2018 : 89/100 Wine Enthusiast - Médaille d'Or Concours Mondial du Sauvignon «Les Fumées Blanches» tirent leur nom des brouillards matinaux qui tels une « fumée blanche » s’étirent au pied de la Montagne Noire dans le sud de la France.
Une cuvée de rosé 100% à base de Sauvignon Gris. François Lurton, en expert des Sauvignon, livre ici un rosé frais et élégant.Belle couleur brillante rose vif. Nez frais et délicat sur des notes de petites baies (groseille,cassis), de fleurs blanches, et une légère pointe d’agrumes.
Elevage sur lies fines pendant plusieurs mois avant assemblage. Le vin est maintenu à l'abri de l'oxygène tout au long de la production.