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Découvrez les vins pouvant être associés aux plats épicés.
Un vin sur le fruit tout en rondeur et en fraicheur, issu des 4 cépages emblematiques du vignoble méditérannéen.
Peu de wineries peuvent rivaliser avec la riche histoire de Freemark Abbey. Tout a commencé en 1886 lorsque Joséphine Tychson s'est installée à Sainte-Hélène où Freemark Abbey se tient toujours. Le nom actuel de la winery a été créé en 1939, lorsque les 3 propriétaires de l’époque – Charles Freeman, Markquand Foster et Abbey Ahern – ont combiné leurs...
« Opawa » signifie « Rivière fumante » en Maori et est situé sur l’ancien lit de la rivière Opawa à Marlborough. Les graviers pierreux de la rivière absorbent la chaleur du soleil durant la journée et la restitue durant la nuit sur les grappes de raisins, faisant ainsi évoluer les délicieux arômes et saveurs de ces vins.
Millésime 2008 : 92/100 Wine Enthusiast - 91+/100 Vinous - 92/100 James Suckling Couleur rouge grenat intense. Fruits rouges, notes epicées combinées avec de subtils arômes de bois provenant de son passage en barrique.
Millésime 2015 : 90/100 James Suckling Jolie couleur rubis aux tonalités bleues. Aromatiquement porté sur le fruit mûr, particulièrement les mures, les cerises.
Millésime 2015 : 90/100 Cellar selection Wine Enthusiast - 94/100 Wine of the year Tim Atkin - 96/100 HK Tatler - 94/100 La CAV Robe rouge cerise profond, brillant et très intense. Le nez est intense et complexe.
Des reflets brillants et une couleur rouge cerise. Le fruit est très présent au nez avec de légères notes café.
Couleur rouge brillant aux reflets violet. Un nez ouvert à dominance framboise et fraise.
100% Tempranillo: Cépage rouge espagnol par excellence né au coeur de la Rioja et du Rio del Duero.Il donne des vins aromatiques et de très grande finesse. Principal cépage de l’appellation TORO.
Le Nero d’Avola présente une bonne acidité qui permet à ses meilleurs vins de bien vieillir, avec un fort caractère et un bon bouquet de fruits rouges ou de violette.
Millésime 2016 : 96/100 James Suckling - 96/100 Tim Atkin