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Découvrez les vins pouvant être associés aux volailles.
Un vin sur le fruit tout en rondeur et en fraicheur, issu des 4 cépages emblematiques du vignoble méditérannéen.
Peu de wineries peuvent rivaliser avec la riche histoire de Freemark Abbey. Tout a commencé en 1886 lorsque Joséphine Tychson s'est installée à Sainte-Hélène où Freemark Abbey se tient toujours. Le nom actuel de la winery a été créé en 1939, lorsque les 3 propriétaires de l’époque – Charles Freeman, Markquand Foster et Abbey Ahern – ont combiné leurs...
La collection Yalumba’s Samuel’s Garden célèbre la lignée directe de Yalumba aux premières plantations de vignes d’Australie. En effet, certains plants ont pu être trouvés dans le jardin de Samuel Smith, fondateur de Yalumba, datant de 166 ans. Les vins de cette collection montrent la diversité et la qualité de la vallée de la Barossa.
Apéritif, grillade (bœuf, poulet, agneau), tarte aux fruits.
Millésime 2015 : 90/100 James Suckling Jolie couleur rubis aux tonalités bleues. Aromatiquement porté sur le fruit mûr, particulièrement les mures, les cerises.
Couleur jaune pâle légèrement dorée, belle brillance.
Millésime 2018 : 92/100 James Suckling 100% Verdejo. Cépage majoritaire de l’appellation RUEDA.Un des plus grands cépages blancs espagnols. Il donne gras, longueur et arômes fruités de pêche et d’abricot.
Nautilus Sauvignon Blanc est vinifié à partir de raisins provenant des vignobles Opawa et Kaituna et de viticulteurs de qualité sélectionnés. Chacun de ces vignobles de la vallée de Marlborough contribue à la myriade d’arômes et de saveurs de l’assemblage.
Situé sur les rives de la majestueuse Murray, le vignoble Oxford Landing tient son nom d’un bateau à vapeur à roue à aubes, le « City of Oxford », qui a rencontré une fin prématurée sur un site proche du vignoble. Du bétail venaient paître et s’abreuve également à cet endroit. Aujourd'hui, ce site est peuplé de gens très fiers de faire des vins de...
Couleur paille aux reflets verts, des arômes intenses d’agrumes. Eclatant et vif en bouche, aux doux arômes de fruits tropicaux.
La collection Yalumba’s Samuel’s Garden célèbre la lignée directe de Yalumba aux premières plantations de vignes d’Australie. En effet, certains plants ont pu être trouvés dans le jardin de Samuel Smith, fondateur de Yalumba, datant de 166 ans. Les vins de cette collection montrent la diversité et la qualité de la vallée de la Barossa.
La série Y représente une collection de cépages emblématiques et de nouveaux cépages passionnants. Chaque vin est réalisé à partir de raisins issus des régions les plus célèbres d’Australie du Sud.