Prix réduit ! Sorgin Yellow - Distilled Gin

Sorgin Yellow - Distilled Gin

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Sorgin, premium distilled gin, issu de vin blanc et avec un arôme naturel unique de Sauvignon blanc est un trait d’union entre vin et spiritueux.  Un an après le lancement de Sorgin, Sabine et François Lurton innovent avec une édition limitée en créant le premier batch de Yellow Gin.

Distingué au San Francisco World Spirits Competiton 2021 d’une médaille double Or (Unanimité du jury)

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98 Produits

NomSorgin
PaysFrance
ProducteurFrançois Lurton
Volume0,70cl
Taux d'alcool41.4%

Yellow Gin est vieilli pendant 6 mois en barriques de chêne ayant contenues des vins de Sauvignon Blanc de Pessac Léognan et de Graves (Bordeaux). L’élevage sous-bois, outre les tanins, apporte des arômes complexes, avec des notes boisées (grillé, torréfié, fruits secs), des notes épicées (girofle, gingembre) mais aussi des notes douces comme la vanille et le miel. Yellow Gin est plus complexe que le Sorgin original mais garde sa fraicheur caractéristique.

Oeil : La robe est jaune pâle avec des reflets d'or blanc. 

Nez : Une note caractéristique de genièvre complexifiée par une touche de fruits secs grillés, d'épices (poivre, gingembre,vanille) et des notes fruitées d'écorce d'orange et de coing mur. 

Bouche : Une bouche ronde et expressive aux notes de litchi et d'orange amère avec une douce amertume en finale aux notes de réglisse et d'armoise.

À déguster sec ou sur glace mais aussi dans des cocktails classiques à base de gin ou en Old fashionned. La palette aromatique du YGS lui permet aussi d’être associé à des plats ou d’en faire un digestif de choix.

Note 
18/02/2021

Fruits tropicaux

Un peu spécialpour les non amateurs mais tellement complexe. Un peu cher pour en faire mon gin de base mais cest pas lenvie qui manque!

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