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100% Nero d’AvolaLes raisins récoltés et égrappés ont été vinifiés avec 7 à 8 jours de macération afin d'extraire la couleur et la structure. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique sont effectuées dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 à 27 °C.Idéal avec des viande grillées ou rôties. Gibiers et fromages...
Vignes conduites en système Sylvoz. Vendanges mécaniques. La seconde fermentation (méthode Charmat) dure 30 jours.
Le Nina Rosato est un rosé aromatique et léger, idéal pour les apéritifs et barbecues estivaux.
Des reflets brillants et une couleur rouge cerise. Le fruit est très présent au nez avec de légères notes café.
A boire frais en apéritif ou avec des desserts fruités.
Millésime 2019 : 91/100 James Suckling Un vin souple d’attaque ample et suave, laissant deviner une belle maturité des tanins, une finale longue et aromatique.
Propriété de Bernard Artigue, le Château la Guillaumette est une propriété de 4 hectares composée de 2 parcelles situées sur le plateau le plus haut du vignoble bordelais, à 100 mètres d'altitude, au cœur de l'Entre-Deux-Mers sur des sols argilo calcaires.
Établie en 1551, Raventós-Cordoníu est la plus ancienne entreprise productrice de vins d'Espagne. C’est également la maison à l’origine de l’invention du Cava par Josep Raventós en 1872. La Gresca est un cava fait à partir des 3 cépages classiques de l'appellation et élevé 12 mois sur lies.
Au Domaine de Targuerie, les vins blancs sont vinifiés dans un style frais et avec les cépages historiques de la région, le colombard et l’ugni blanc. Il en résulte un vin sec offrants de délicats arômes et saveurs de pêche, fruits exotiques et agrumes.
Au Domaine de Targuerie, les vins blancs sont vinifiés dans un style frais et avec les cépages historiques de la région, le colombard, le sauvignon blanc et l’ugni blanc. Il en résulte un vin de vendanges tardives offrants de délicats arômes et saveurs de pêche, fruits exotiques et agrumes.
Une gourmandise perlée et délicate, un vin blanc perlant aux arômes généreux...!