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Cambria Estate Winery - Katherine's Vineyard Chardonnay - Santa Barbara - 2021
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100% Chardonnay. Vignes balayées par le brouillard qui ont survécu depuis les années 1970. Sols de coquillages fossilisés, schiste, calcaire et sable.
Vieilli sur lies pendant 5,5 mois en fûts neufs à 20%, puis assemblé et mis en bouteille. 85 % de ce vin provient de vieilles vignes plantées dans les années 70.
125 Produits
| Nom | Cambria Estate Winery - Katherine's Vineyard Chardonnay |
| Appellation | Santa Barbara - Californie |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Etats-Unis |
| Région | Californie |
| Producteur | Kendall-Jackson |
| Cépage | 100% Chardonnay |
| Conservation | 3 - 5 ans |
| Température idéale | 11-13°C |
| Volume | 0,75 l |
| Taux d'alcool | 13.5 % |
Des arômes de fruits frais et de fleurs dominent le nez et le palais ; pêche blanche, zeste de citron, poire, pomme Granny Smith et fleurs d'agrumes. L'influence du chêne crée une belle structure au milieu du palais.
« contient des sulfites »
