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Domäne Wachau - Grüner Veltliner Federspiel Kreuzberg - 2021
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Vendanges manuelles 100% Grüner Veltliner du clos « Kreuzberg » sur la rive sud du Danube (orienté Est-Ouest en arc de cercle). Terroir frais au sol de gneiss et de roche amphibolite. Sélection exigeante des grappes, pressoir pneumatique. Fermentation avec contrôle de température puis vieillissement sur lies en cuves inox.
215 Produits
| Nom | Domäne Wachau - Grüner Veltliner Federspiel Kreuzberg |
| Appellation | niederösterreisch |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Autriche |
| Région | niederösterreisch |
| Producteur | Villa Maria Estate |
| Cépage | Grüner Veltliner |
| Conservation | 3 ans |
| Température idéale | 6-8° C |
| Volume | 0,75 l |
Arômes distinctifs de poire chinoise et de poivre blanc. Notes délicates d’herbes séchées et de fruits tropicaux. Une acidité salivante parfaitement équilibrée par la finale juteuse et épicée. Un délicieux et classique exemple du meilleur du Grüner Veltliner de la vallée de Wachau.
Parfait sur des plats autrichiens comme les reins rôtis ou le poulet rôti. Idéal aussi avec des spaghettis alle vongole.
« contient des sulfites »
