Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous vous recommandons d'accepter leur utilisation pour profiter pleinement de votre navigation.
Les grappes de Rieslings destinées aux Altenberg Kabinett sont récoltées bien mûres mais pas surmatûrées.
Il s’accommodera avec divers plats de viandes et des fromages semi-affinés,dont le pecorino. Il peut également s’apprécier un peu frais sur des plats de poissons comme le mullet à la sauce tomate.
Une recette familiale unique issue de la distillerie des Aravis à La Clusaz alliant une liqueur issue d'une macération de châtaignes d'Ardèche cuites au sucre durant cinq semaines et un blend whiskey de grain
Vermouth non fortifié à base de Vernaccia di Oristano DOC Riserva élevé sous voile pendant 14 ans dans de petits fûts de châtaignier sarde. Botaniques cueillis à la main au moment optimal et mis à infuser directement dans les fûts.
Un goût inimitable et séduisant, l'essence même de la réglisse sarde. La réglisse biologique est récoltée dans le jardin de Silvio Carta puis mise à infuser dans de l'alcool neutre sarde.
"Bitter della pace" le bitter de la paix, selon le Maitre Distillateur Ellio Carta.Infusion méticuleuse de romarin, thym, sauge, eucalyptus, zestes d'orange, tamarin, clou de girofle et autres botaniques sauvages dans de l'alcool neutre sarde.Le "bitter" à une amertume prononcé. Il est typiquement utilisé pour les cocktails comme le negroni, l'americano...
Vendanges manuelles provenant des vignobles d’Hattenheim, d’Hallgarten et d’Assmannshausen, réputés pour leur culture de ce cépage et aux sols très différents.
Cachaça au caractère unique, mariant influences brésiliennes et européennes.
Liqueur issue de la macération dans un mélange d'eau-de-vie de vin sarde et d'eau de source d'environ 1kg de myrte est utilisée par bouteille, soit 3 fois plus que la moyenne des autres liqueurs de myrte.
En 1814 les russes étaient à Paris. Ils n’avaient pas le droit de boire dans les auberges. Malgré l’interdiction on leur servait de la fine (de la vodka) en vitesse, ce qui se dit bistro en Russe. C’est ainsi qu’est né le mot bistro. Une vodka très élégante et florale, avec de la finesse et de la fraicheur, issue d’une bonne qualité d’alcool de blé Français.
Après une première maturation en fût d’inox, le blend Gaya Jequitiba est transféré dans des tonneaux de Jequitiba Rose (Cariniana Legalis) afin d’accentuer l’estérification de sa palette aromatique tout en renforçant sa couleur naturelle.L’absence de processus de filtration préserve les arômes de jus de canne frais et de fleurs blanches tout en conservant...
Un elixir premium inspiré des boissons artisanales et revigorantes des ouvriers du canal de Panama.