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Rouge foncé intense. Nez très puissant, beaucoup de fruits, légère note toastée bien fondue, des épices.
Couleur légèrement dorée.Sur des notes de poire et de citron vert, un nez intéressant et complexe. La bouche est ronde, souple avec des arômes fruitée comme la poire.
Belle couleur pétale de rose. Le nez charmeur présente des arômes intenses et délicats, sur des notes de groseille, de fleurs blanches, de pamplemousse rose.
Grillade de bœuf, fromage de chèvre frais, salade de fruits rouges.
Fruité, légèrement pétillant, généreux et harmonieux en bouche. Une finale vive et fraîche.
Le Negroamaro donne une structure tannique pas trop prépondérante au vin, il donne des arômes caractéristiques de fruits noirs.
Le VS Monnet a un côté enchanteur par la présence remarquable d’arômes floraux. Il est composé d’eaux-de-vie qui arrivent à maturité au bout de quelques années et possèdent de la sève, une vigueur enthousiasmante. C’est le Cognac idéal à déguster en long drink, sur glace ou allongé d’eau.
Avec le XO, le Cognac Monnet est à son zénith : une robe de feu aux reflets acajou, une magnifique complexité d’arômes, une persistance remarquable. Le dégustateur entre dans le monde des grands cognacs, là où les mots s’arrêtent pour laisser tout simplement place à l’émotion du moment.
Une eau-de-vie fine faite intégralement à partir du cépage Quebranta, la seule variété indigène de vinifera du Pérou. Le Pisco Quebranta est typiquement utilisé pour le cocktail iconique « Pisco Sour ». Un alcool corsé et facile à boire en même temps qui montre des notes de banane, de pomme, de cacao et d’agrumes.
Vin bien équilibré, savoureux qui offre un potentiel de garde d'au moins 10 ans.
Vin facile d'accès, porté sur le fruit mais doté d'une belle matière et d'un équilibre parfait entre tanins suaves et acidité.