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Les 21 hectares de vignes sont plantés majoritairement sur des sols d'argile gris, et la propriété s'est dotée d'un magnifique cuvier moderne en 2013 : une cuverie entièrement en inox thermorégulée par géothermie. Après une fermentation délicate, le vin est élevé 12 mois exclusivement dans des demi-muids pour respecter la délicatesse du fruit.
Hauts de Janeil Syrah Grenache - France Hermanos Lurton Verdejo - Espagne Chianti Il Palazzo - Italie
La gamme Samuel's Collection est un clein d'oeil à l'héritage de la maison Yalumba fondée en 1849. Elle se veut être une porte d'entrée aux vins haut de gamme de la propriété. La collection fut conçue dans un souci de correspondre à un style nouveau à la fois frais, fruité et gourmand.
Une liqueur digestive, spécialité de Pontarlier inventée par Armand Guy en 1902, utilisant des bourgeons de sapin récoltés à la main autour de Pontarlier et une trentaine de plantes qui permettent d’obtenir cette superbe couleur émeraude naturelle. Aujourd’hui Pierre Guy, 5ème génération, perpétue ce savoir-faire. A déguster en tonic, combiné à l’Absinthe...
Cette liqueur est l’œuvre d’une liquoristerie quasi bicentenaire toujours installée en Bourgogne dans ses locaux historiques. Il s’agit d’une macération de melon de Cavaillon avec une pointe de citron pendant plusieurs semaines dans de l’alcool neutre français et du sucre blanc français. A déguster avec du Porto et du tonic pour un cocktail original qui...
Monnet propose sa gamme de cognac VS, VSOP et XO dans un coffret dégustation fun et vivant. Il sera parfait pour des cadeaux aux autres ou à soi même !
Prélassez-vous au soleil et lézardez au bord d'une piscine ou sur une plage de sable blanc avec OAOA, un rhum délicieusement rafraichissant dont le nom signifie bonheur en Mãori. Elaboré à partir de rhum blanc, infusé de jus d'ananas frais, citron vert, mandarine, vanille et épices, la légende dit qu'il assouvirait la soif d'aventure.
Le Nero d’Avola présente une bonne acidité qui permet à ses meilleurs vins de bien vieillir, avec un fort caractère et un bon bouquet de fruits rouges ou de violette.
Un vin structuré et complexe, avec des tannins agréables qui apportent de la douceur et une longue finale.