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Découvrez les vins pouvant être associés à des salades.
100% Chardonnay. Vignes balayées par le brouillard qui ont survécu depuis les années 1970. Sols de coquillages fossilisés, schiste, calcaire et sable.Vieilli sur lies pendant 5,5 mois en fûts neufs à 20%, puis assemblé et mis en bouteille. 85 % de ce vin provient de vieilles vignes plantées dans les années 70.
Idéal avec un bar rôti accompagné de tomates cerise et d’herbes aromatiques. Plats végétariens comme la ratatouille. Parfait pour l’apéritif.
Parfait sur un plat de penne aux champignons et asperges.A essayer également sur des nouilles au soja.
100 % de raisins Godello provenant de vieilles vignes d’environ 25 ans, implantées sur des sols graveleux et sablonneux dans les environs d’Alaejos (Valladolid), à une altitude moyenne de 720 mètres. Élevage sur lies fines pendant 6 mois.
Découvrez la version sans alcool d'un best-seller !100% Sauvignon Blanc. A déguster à tout moment de la journée. Apéritif, fruits de mer, moules, sole meunière et viandes blanches.
100% Verdejo. Cépage majoritaire de l’appellation RUEDA.Un des plus grands cépages blancs espagnols. Il donne gras, longueur et arômes fruités de pêche et d’abricot.
100% Sauvignon Blanc Un vin issu de vignobles uniques de la région de La Seca. Le vin est fermenté dans la cave souterraine de la propriété sous l’influence de levures indigènes, respectant l’expression maximale du terroir. Après 10 mois en fûts de chêne français et un travail minutieux sur les lies, il présente une expression aromatique subtile et une...
C'est un vin à apprécier en été, au soleil, avec un bon poisson grillé...
Un vin issu des cépages blanc locaux la turbiana et le cortese. DOC Lugana, à la frontière entre la Lombardie et la Vénétie produit des vins blancs très fins.
Un vin charmeur à déguster autour d'un repas...
100% Khikhvi issu de sélection parcellaire (parcelle “Sabane”). Vendanges manuelles, suivie d’une fermentation/macération avec les peaux de 4 à 6 mois en Qvevri*. Élevage en fûts de chêne français pendant 4 mois
Raisins issus du village de Tsinandali, sur le terroir “Vallée des roses”. Vendanges manuelles, suivie d’une fermentation en cuves inox.