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Gibier
Découvrez les vins pouvant être associés au gibier
76,50 € 85,00 € -10% DisponibleSan Polo - Amphora Vignamasso - 2022
100% Sangiovese. Vendanges manuelles sélectives. Les grappes entières sont fermentées spontanément en amphore, sans remontages ni pigeages. La macération se fait également en amphores, sous un chapeau immergé et sans intervention extérieure jusqu’en février. Soutirage puis vieillissement en amphores jusqu’à la mise en bouteille en septembre.
76,50 € 85,00 € -10%Prix réduit !Disponible
11,40 € 12,00 € -5% DisponibleVezzo - Pinot Nero 2024
Vignes conduites en système Sylvoz. Vendanges mécaniques. Vinification et vieillissement en cuves béton et inox
11,40 € 12,00 € -5%Prix réduit !Disponible
14,88 € 16,00 € -7% DisponibleFantini - Canio Aglianico 2021
Vignobles à 600-800m situés sur les pentes volcaniques du mont Vulture. Mûrissement lent permettant une maturation idéale de l’Aglianico, bien adapté aux sols pauvres. Vendanges manuelles. Les meilleurs raisins sont choisis, puis délicatement égrappés et pressés. Élevage : 60 % en cuves inox et 40 % en barriques usagées pendant 10 mois. Affinage en...
14,88 € 16,00 € -7%Prix réduit !Disponible
12,91 € 14,50 € -11% DisponibleCuvée des Ardoises du Château des Erles -...
Couleur rouge soutenue, avec des reflets violets. Belle intensité aromatique marquée par le fruit rouge (framboise, cassis). Des notes vanillées et boisées se révèlent dans un second temps.
12,91 € 14,50 € -11%Prix réduit !Disponible
37,80 € 42,00 € -10% DisponibleSan Polo - Rosso di Montalcino - 2022
L'idéal sur la cuisine toscane : pâtes, risotto de champignons et truffes, porc, viandes grillées et fromages.
37,80 € 42,00 € -10%Prix réduit !Disponible- 15,84 € 18,00 € -12% Rupture de stock
Hermanos Lurton Tempranillo Sans Soufre -...
100% Tempranillo: Cépage rouge espagnol par excellence né au coeur de la Rioja et du Rio del Duero.Il donne des vins aromatiques et de très grande finesse. Principal cépage de l’appellation TORO.
15,84 € 18,00 € -12%Prix réduit !Rupture de stock - 16,92 € 18,00 € -6% Disponible
Señor Niño Tempranillo - DO Ribera del...
Ici nous avons une cuvée monocépage Tempranillo, élégante et facile à boire.
16,92 € 18,00 € -6%Prix réduit !Disponible - 14,72 € 16,00 € -8% Disponible
Pradorey Roble Origen - DO Ribera del...
Voici un vin facile d'accès provenant de la Ribera del Duero où nous retrouvons à la fois du corps et de la buvabilité. Une courte période de vieillissement en fût de chêne pour préserver les arômes primaires de fruits frais.
14,72 € 16,00 € -8%Prix réduit !Disponible - 96,00 € 120,00 € -20% Disponible
Allegrini La Poja - IGT Veronese - 2018
Il s’accommodera avec des viandes rouges rôties ou grillées et du gibier. Vin idéal sur des fromages affinés et avec de la truffe.
96,00 € 120,00 € -20%Prix réduit !Disponible - 11,50 € 12,50 € -8% Disponible
Domaine de Targuerie Rouge - IGP Côtes de...
Vinification traditionnelle avec ajout de levures indigènes. Extraction en début de fermentation puis macération de 15 jours à chaud (30°C) pour apporter volume en bouche et beaucoup de douceur.
11,50 € 12,50 € -8%Prix réduit !Disponible
