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Gibier

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Il y a 84 produits.
  • 47,70 € 53,00 € -10% Disponible

    100% Pinot Noir. Vignes balayées par le brouillard plantées dans les années 1970. Sols de coquillages fossilisés, schiste, calcaire et sable. Macération à froid pendant cinq jours (avant fermentation) ; pressurage à la fin de la fermentation.Vieilli pendant 7 mois en fûts de chêne français à 100 % (dont 18 % de fûts neufs). Fermentation malolactique...

    47,70 € 53,00 € -10%
    Prix réduit !
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  • 19,00 € 20,00 € -5% Disponible

    Ce vin est le résultat du mélange de deux variétés. 50% de tinto fino, c'est ainsi que le tempranillo est connu en Castille et León. Les autres 50% sont issus de raisins Monastrell provenants de Murcie.

    19,00 € 20,00 € -5%
    Prix réduit !
    Disponible
  • 21,50 € 25,00 € -14% Disponible

    Couleur rouge cerise clair avec une profondeur moyenne. Les arômes de fraise, de mûre écrasée et de myrtille prédominent. Il présente également des notes de poivre noir et d’épices. Vibrant, avec des saveurs acides de fraise. Très immédiat, rond et juteux. Très agréable, mais avec des tannins très bien polis qui lui donnent une longueur peu commune

    21,50 € 25,00 € -14%
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  • 19,80 € 22,00 € -10% Disponible

    Les 21 hectares de vignes sont plantés majoritairement sur des sols d'argile gris, et la propriété s'est dotée d'un magnifique cuvier moderne en 2013 : une cuverie entièrement en inox thermorégulée par géothermie. Après une fermentation délicate, le vin est élevé 12 mois exclusivement dans des demi-muids pour respecter la délicatesse du fruit.

    19,80 € 22,00 € -10%
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  • 22,50 € 25,00 € -10% Disponible

    100% Grenache provenant d’une seule parcelle de 4 ha située au pied de la Sierra de La Pila, juste devant la Bodega.Vignes de 5 ans, orientées nord, sur un sol frais d’argile. Vendanges en vert en mai-juin.

    22,50 € 25,00 € -10%
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    Disponible
  • 36,10 € 38,00 € -5% Disponible

    90% mourvèdre de vignes de 7 à 80 ans situées sur 45ha à 70% propriété de Casa Rojo. 7% syrah et 3% petit verdot de vignes de 7 ans situées autour de la bodega.

    36,10 € 38,00 € -5%
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    Disponible
  • 37,05 € 39,00 € -5% Disponible

    Pièce de bœuf, fromage affiné.

    37,05 € 39,00 € -5%
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  • 26,70 € 30,00 € -11% Disponible

    Un vin de garde à apprécier entre amateurs autour d'un gibier en sauce...

    26,70 € 30,00 € -11%
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    Disponible
  • 79,20 € 90,00 € -12% Disponible

    Viandes rouges, gibier, fromages

    79,20 € 90,00 € -12%
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    Disponible
  • 76,50 € 85,00 € -10% Rupture de stock

    100% Sangiovese. Vendanges manuelles sélectives. Les grappes entières sont fermentées spontanément en amphore, sans remontages ni pigeages. La macération se fait également en amphores, sous un chapeau immergé et sans intervention extérieure jusqu’en février. Soutirage puis vieillissement en amphores jusqu’à la mise en bouteille en septembre.

    76,50 € 85,00 € -10%
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    Rupture de stock
  • 11,40 € 12,00 € -5% Disponible

    Vignes conduites en système Sylvoz. Vendanges mécaniques. Vinification et vieillissement en cuves béton et inox

    11,40 € 12,00 € -5%
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    Disponible
  • 14,88 € 16,00 € -7% Disponible

    Vignobles à 600-800m situés sur les pentes volcaniques du mont Vulture. Mûrissement lent permettant une maturation idéale de l’Aglianico, bien adapté aux sols pauvres. Vendanges manuelles. Les meilleurs raisins sont choisis, puis délicatement égrappés et pressés.  Élevage : 60 % en cuves inox et 40 % en barriques usagées pendant 10 mois. Affinage en...

    14,88 € 16,00 € -7%
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