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V. blanches

Découvrez les vins pouvant être associés à la viande blanche

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Il y a 57 produits.
  • 21,84 € 26,00 € -16% Disponible

    Couleur jaune pâle légèrement dorée, belle brillance.

    21,84 € 26,00 € -16%
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    Disponible
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    9,88 € 11,90 € -17% Rupture de stock

    Pour cet assemblage inédit et tout en subtilité, François Lurton a associé des parcelles complémentaires de trois de ses propriétés : Domaine de Nizas (Languedoc), Mas Janeil (Roussillon) et Domaine de Targuerie (Gascogne).

    9,88 € 11,90 € -17%
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    12,74 € 14,00 € -9% Disponible

    100% Albariño issu de deux parcelles du domaine situées en D.O. Costers del Segre. Viticulture durable certifiée CCPI et couvert végétal pour préserver les sols. Sols pauvres et argilo limoneux apportant tension et minéralité. Fermentations à basse température pour préserver les arômes d’agrumes, élevage sur lies avec bâtonnages pour apporter texture et...

    12,74 € 14,00 € -9%
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    Disponible
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    11,96 € 13,00 € -8% Disponible

    100% Vermentino, sols argilo-calcaires. Les raisins sont doucement pressés, et le moût obtenu fermente pendant 15 à 20 jours à une température contrôlée de 15 à 17 °C dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite conservé à une température de 18 à 20 °C dans des cuves en acier jusqu'au moment de l'embouteillage.

    11,96 € 13,00 € -8%
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    11,96 € 13,00 € -8% Rupture de stock

    100% Primitivo, sols argilo-calcaires. Après un pressurage doux, le moût fermente à 16-18 °C dans des cuves en inox afin de mettre en valeur sa fraîcheur et ses notes aromatiques. Le vin est ensuite conservé à une température de 17-18 °C dans des cuves en acier jusqu'à la mise en bouteille.

    11,96 € 13,00 € -8%
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    14,96 € 17,00 € -12% Disponible

    · Vignes palissées situées près de la mer, âgées de 18 ans sur un sol calcaire.· Vendanges manuelles. Après un pressage doux des raisins, de manière à obtenir un moût exceptionnel, le mout de raisin est refroidi et stabilise à froid naturellement. La longue fermentation réalisée à basse température est suivie d'une courte période d'élevage sur des levures...

    14,96 € 17,00 € -12%
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    17,10 € 19,00 € -10% Disponible

    Avec la série "Révolution", Gabriel Pisano, propriétaire et vigneron de la Bodega Viña Progreso, a voulu montrer l'identité unique des vins uruguayens, marqués par le climat et les sols, et en même temps empreints de modernité et de jeunesse dans le style de vinification. 

    17,10 € 19,00 € -10%
    Prix réduit !
    Disponible
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    19,80 € 22,00 € -10% Rupture de stock

    Après un refroidissement des raisins à 5 °C, ceux ci sont soigneusement triés puis pressés, avec un faible pourcentage de grappes entières, dans un pressoir pneumatique.La fermentation se déroule en cuves inox et en amphores, chaque parcelle étant vinifiée séparément. Après 2 à 4 mois d’élevage sur lies fines, le vin est prêt pour la mise en bouteille.

    19,80 € 22,00 € -10%
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    25,20 € 28,00 € -10% Rupture de stock

    Refroidissement des raisins à 5 °C avant tri puis Pressurage en grappes entières dans un pressoir vertical.Fermentation spontanée lente dans quatre types de contenants : amphores en argile, cuves béton, grands fûts de 600 L et cuves inoxÉlevage de 6 à 9 mois, majoritairement en amphores et béton, avec une faible part en foudre non neufs. Mise en bouteille...

    25,20 € 28,00 € -10%
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