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Il s’accommodera avec plats à base de viande rouge, rôtie ou en sauce, surtout l’agneau. Très bon également avec des champignons à la vapeur ou grillés et des fromages semi affinés.
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Date de disponibilité:
Nom | Allegrini La Grola |
Appellation | IGT Veronese |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | Italie |
Région | Situé au sommet de Podere La Grola à Sant’Ambrogio di Valpolicella. |
Producteur | Allegrini |
Cépage | 90% Corvina Veronese, 10% Oseleta |
Conservation | 10 - 15 ans |
Température idéale | 16 - 18°C |
Volume | 0,75 l |
Robe : Vin de couleur rouge rubis intense.
Nez : Le nez présente un bouquet de baies sauvages et genévrier, d’essence de tabac et café.
Bouche : En bouche, Allegrini La Grola est charpenté et succulent, avec une
longue finale.