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Découvrez les vins pouvant être associés à une entrée.
80% Chenin blanc, 20% SemillonFermentation alcoolique en cuves thermorégulées en acier inoxydable durant 3 semaines.Pas d’élevage en barrique.Idéal pour accompagner fruits de mer : crabe, crevettes et huîtres.
Une bonne longueur et une bonne fraîcheur en font un vin très agréable à boire.
Vin très parfumé avec notes de fruit frais, belle vivacité et fraîcheur.
Voici le grand vin du Domaine de Nizas issu de vignes de 30 ans sur un terroir d'argile, basalte et kimmeridgien.
Pressurage des raisins après une macération pelliculaire pour le Sauvignon Blanc, pressurage direct pour le Viognier. Débourbage et clarification naturelle des moûts par traitement à froid. Fermentation à basse température. Bâtonnages hebdomadaires des lies pour apporter du volume au vin.
Belle couleur jaune pâle brillante, avec quelques reflets gris verts. Le nez est une belle expression aromatique du cépage Sauvignon blanc. Des notes intenses de bourgeon de cassis, de fruits exotiques, d’agrumes, explosent dans le verre. Capsule à vis Stelvin ©
Pour cet assemblage inédit et tout en subtilité, François Lurton a associé des parcelles complémentaires de trois de ses propriétés : Domaine de Nizas (Languedoc), Mas Janeil (Roussillon) et Domaine de Targuerie (Gascogne).
Belle couleur jaune pâle brillante. Nez puissant sur des notes d’abricot, de rose, associées à des notes délicates de fleurs blanches, de brioche, de noisettes grillées.
Robe jaune pâle aux reflets légèrement dorés. Nez élégant associant des notes de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), de noisette et de fraîches notes beurrées.
Une robe jaune paille avec des reflets verts. Intense et brillant. Un nez intense, frais, aux notes d’herbe coupée et de fruits.
Le Chili est un paradis pour la vigne grâce à l’absence de maladie et un climat stable et frais. Cette cuvée 100% Sauvignon saura vous charmer par ses notes fruitées où le pamplemousse se mêle aux fruits tropicaux et à une présence de fruits blancs.
Le Chili est un paradis pour la vigne grâce à l’absence de maladie et un climat stable et frais. Cette cuvée 100% Sauvignon saura vous charmer par ses notes fruitées où le pamplemousse se mêle aux fruits tropicaux et à une présence de fruits blancs.