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Domenico Clerico Barolo - DOCG Barolo - 2018
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La cuvée Arte de l'Azienda Domenico Clerico est marquée par des arômes de fruits mûrs et des notes boisées. La bouche est veloutée dotée d'une belle structure.
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| Nom | Domenico Clerico Barolo |
| Appellation | DOCG Barolo |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | Italie |
| Producteur | Domenico Clerico |
| Cépage | 100% Nebbiolo |
| Conservation | 20 ans |
| Température idéale | 15 - 17° C |
| Volume | 0,75 l |
Robe : Robe grenat profonde allant au rubis avec des reflets orangés.
Nez : Les arômes sont intenses caractérisé par la mûre, la réglisse, la cerise kirsch, le tabac, la viande grillé, goudron, épices.
Bouche : Une bouche ample et structurée au tanins soyeux avec une belle acidité gardant l’alcool naturel du Nebbiolo sous contrôle
Suggestion : Agneau et traditionnelle Piémontaise « Brasato al
Barolo » est le parfait accord
« contient des sulfites »
