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Découvrez les vins pouvant être associés à l'apéritif.
Brut de fût, en hommage à l’héritage et à l’artisanat original de la distillation, qui font partie de la culture irlandaise depuis des siècles.
Une création audacieuse qui combine le savoir-faire irlandais avec l’esprit innovant de Glendalough.
Cette édition spéciale a passé 6 mois en fûts de vins blancs espagnols de Rueda, issus de la Bodega Campo Eliseo. Crée en 2001 par François Lurton, Campo Eliseo produit des grands vins entre tradition et innovation sur les grands plateaux de La Seca, le long de la rivière Duero.
Cette édition spéciale a d’abord passé 6 mois en fûts de vin blanc de Pessac Leognan puis 6 mois en fûts de vin rouge de malbec argentin, issu du terroir de Chacayes dans la vallée de l’Uco et produit par la Bodega Piedra Negra. La Bodega Piedra Negra crée des grands vins entre tradition et innovation au pied de la cordillère des Andes, sur des terres...
Cette édition spéciale a passé 6 mois dans une barrique de vin rouge de la célèbre appellation Barbaresco du Domaine Pelissero, l’un des domaines les plus prestigieux du Piémont.
Un finish de 10 mois qui confère au Yellow Sorgin des arômes de fruits confits, des notes de miel, de coing et de pâte de fruit.Seulement 360 bouteilles produites, une cocréation Sorgin et Ginsiders.
A consommer avec un apéritif, des poissons grillés ou des crustacés.
Raisins issus du village de Tsinandali, sur le terroir “Vallée des roses”. Vendanges manuelles, suivie d’une fermentation en cuves inox.
Couleur légèrement dorée.Sur des notes de poire et de citron vert, un nez intéressant et complexe. La bouche est ronde, souple avec des arômes fruitée comme la poire.
Couleur paille aux reflets verts, des arômes intenses d’agrumes. Eclatant et vif en bouche, aux doux arômes de fruits tropicaux.
80% Chenin blanc, 20% SemillonFermentation alcoolique en cuves thermorégulées en acier inoxydable durant 3 semaines.Pas d’élevage en barrique.Idéal pour accompagner fruits de mer : crabe, crevettes et huîtres.
Ce vin orange 100% sauvignon blanc nous offre ici son premier millésime ! On obtient cette couleur et ces arômes grâce à une vinification rappelant celle d'un vin rouge : Lors de la fermentation, le chapeau de marc, constitué des peaux de raisin, est fréquemment immergé jusqu’à l’obtention de la structure souhaitée du vin (expression agréable des amers).