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Le rhum est une eau-de-vie originaire d’Amérique. On distingue deux type de rhum, ceux dits traditionnels, issus de mélasse fermenté et ceux dits agricoles fait à partir de jus de sucre de canne fermenté.
A la suite de la fermentation, un « vin » de 5% d’alcool est obtenu. C’est ce jus fermenté qui est distillé afin d’optenir le rhum. Le distillât sera ensuite conservé tel quel (rhum blanc) ou mis en viellissement afin de donner des rhums élevés sous bois.
Le rhum est une eau-de-vie originaire d’Amérique. On distingue deux type de rhum, ceux dits traditionnels, issus de mélasse fermenté et ceux dits agricoles fait à partir de jus de sucre de canne fermenté.
A la suite de la fermentation, un « vin » de 5% d’alcool est obtenu. C’est ce jus fermenté qui est distillé afin d’optenir le rhum. Le distillât sera ensuite conservé tel quel (rhum blanc) ou mis en viellissement afin de donner des rhums élevés sous bois.
-Rhum blanc agricole cœur de chauffe Pur Jus de Canne de Guadeloupe -Café en grains Nyala d'Ethiopie sélectionné et torréfié par Mélanie Badets, Meilleure torréfactrice de France 2019 -Zestes de Mandarine -Sirop de Sucre Artisanal.
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-Rhum Blanc Agricole Coeur de Chauffe Pur Jus de Canne-Ananas -Duo de kiwis jaunes et verts-Vanille Bourbon de Madagascar -Sirop de sucre pur Canne Artisanal
Rhum Agricole Blanc Coeur de Chauffe Reimonenq, Ananas, Noix de Coco, Vanille Bourbon de Madagascar, Sirop de Sucre de Canne