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Vous trouverez ici les meilleurs vins d'Italie, d'Espagne, d'Australie, d'Afrique du Sud, de Nouvelle-Zélande, de Californie, du Portugal ou encore de l'Uruguay.
Viticulture et Vendanges manuelles. 100% Riesling des terrasses de « Federspiel », le long de la vallée de Wachau. Sélection exigeante des grappes, pressoir pneumatique. Fermentation avec contrôle de température puis vieillissement sur lies en cuves inox.
Viticulture et Vendanges manuelles. 100% Riesling de la montagne Kellerberg au sol de feldspath et quartz = petit rendement. Après plusieurs heures de macération avec les peaux et une fermentation (partiellement spontanée) dans des cuves inox, le vin est vieilli en foudres pour quelques mois après un premier un premier vieillissement en cuve inox. Mise en...
Les Rieslings d'Othegraven sont connus pour leur délicatesse, leur finesse et leur longévité.
Vin orange signé Hermanos Lurton. Original et délicieux, il se compose de Sauvignon Blanc élevé en demi-muid ainsi que de Verdejo élevé en barrique.Un vin complexe, structuré. L'orange version Rueda !
Vin très fruité, avec une belle acidité.
Le Pinotage est le cépage emblématique d’Afrique du Sud. Il donne des vins vifs et concentrés avec des arômes de fruits rouges et de fruits noirs, d’épices, de cuir et de chocolat. Un mélange entre le Pinot Noir et l’Hermitage.
Il accompagnera les viandes rôties, la grillade d’agneau ou les fromages affinés.
Pour accompagner vos mélange de salades, Fruits de mer grillés, Riz avec du poisson, Légumes grillés, Apéritifs
Il accompagnera le foie gras, les rillettes, les plateaux de fruits de mer ou encore la cuisine épicée libanaise.
Couleur légèrement dorée.Sur des notes de poire et de citron vert, un nez intéressant et complexe. La bouche est ronde, souple avec des arômes fruitée comme la poire.
Des reflets brillants et une couleur rouge cerise. Le fruit est très présent au nez avec de légères notes café.
Un vin d'une grande élégance et à la fois d'une grande finesse. Au niveau de la dégustation il est à son apogée mais peut être attendu encore 2 ans.