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Ce vin orange issus de cépages blanc typiques du Roussillon nous offre ici son premier millésime !
On obtient cette couleur et ces arômes grâce à une vinification rappelant celle d'un vin rouge : Lors de la fermentation, le chapeau de marc, constitué des peaux de raisin, est fréquemment immergé jusqu’à l’obtention de la structure souhaitée du vin (expression agréable des amers).
1 Article Produits
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Date de disponibilité:
Nom | Sarrat del Mas - Vin Orange |
Appellation | Vin de France |
Couleur | Orange |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Région | Languedoc-Roussillon |
Producteur | François Lurton-Mas Janeil |
Cépage | Maccabeu - Sauvignon blanc - Grenache gris. |
Conservation | 2-6 ans |
Température idéale | 12 - 14° C |
Volume | 0,75 l |
Taux d'alcool | 12,5 % |
Oeil : Couleur or clair avec des lumières brillantes.
Nez : complexe, mélange de fruits frais comme la pêche blanche, avec de la fleur et quelques notes grillées.
Bouche : le vin est bien rond et légèrement vanillé avec un bon équilibre et de l'acidité qui lui donne de la fraîcheur.