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Casa Rojo Tintafina - DO Ribera del Duero - 2019
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100% Tinta Fina (tempranillo) provenant des communes de Villálvaro, Sotillo de la Ribera, Moradillo, Hontoria, Peñafiel, Quintana del Pidio, Anguix et Curiel de Duero dans les provinces de Burgos et Valladolid. Altitude moyenne de 875m, Vignes de 35 à 100 ans.
362 Produits
| Nom | Casa Rojo Tintafina |
| Appellation | DO Ribera Del Duero |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | Espagne |
| Producteur | Casa Rojo |
| Cépage | 100% Tinta Fina |
| Conservation | 10 ans |
| Température idéale | 18° C |
| Volume | 0,75 l |
Intense robe rouge grenat.
Le nez se démarque par son intensité aux arômes de mûres compotées alliés aux notes d’herbes aromatiques comme le thym. Arômes secondaires provenant de l’élevage : épices, torréfaction et pain grillé.
Puissance en bouche, structuré et ample au palais. Les notes compotées et pâtissières enveloppent la bouche avant que la
structure et les tanins ne viennent fixer une finale persistante et étonnamment fraîche.
Suggestion : Viandes rôties, gibier, agneau, pâtes à la bolognaise, risotto aux champignons, charcuterie, fromages à pâte dure
« contient des sulfites »
