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Découvrez les vins pouvant être associés au chocolat.
Raisins provenant du vignoble “Gimblett Gravels” où les graviers drainent et modèrent la vigueur des ceps : une base idéale pour ce Syrah à faible rendement. Fermentation malolactique et vieillissement de 10 mois en fûts de chêne français (dont 30% de fûts neufs).