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Un vin de garde à apprécier entre amateurs autour de plats à base de viandes et de champignons, risotto campagnard aux champignons, viandes grillées.
10 Article Produits
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Date de disponibilité:
Nom | Etna Rosso Riserva 2014 |
Appellation | DOC Etna |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2014 |
Pays | Italie |
Région | Coteaux sur l'Etna, situés entre 550 et 700m d'altitude. |
Producteur | Tornatore |
Cépage | 95% de Nerello Mascalese et 5% de Nerello Cappuccio |
Conservation | 12 - 15 ans |
Température idéale | 16 ° C |
Volume | 0,75 l |
Taux d'alcool | 14% |
Des arômes de baies rouges sauvages, de violette, d'herbes méditerranéennes et d'eucalyptus se mêlent aux épices exotiques et au graphite fumé sur ce magnifique rouge parfumé. La bouche est d'une grande tension et finesse, dégageant une compote de framboises, de mûres, de réglisse et une pointe d'amande avant une finale de zeste d'orange. Il est superbement équilibré, avec des tanins tendus et soyeux et une acidité fraîche.