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Freemark Abbey Chardonnay - Californie - 2019
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Peu de wineries peuvent rivaliser avec la riche histoire de Freemark Abbey. Tout a commencé en 1886 lorsque Joséphine Tychson s'est installée à Sainte-Hélène où Freemark Abbey se tient toujours. Le nom actuel de la winery a été créé en 1939, lorsque les 3 propriétaires de l’époque – Charles Freeman, Markquand Foster et Abbey Ahern – ont combiné leurs noms pour former le surnom « Freemark Abbey ».
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| Nom | Freemark Abbey Chardonnay |
| Appellation | Napa Valley |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2019 |
| Pays | Etats-Unis |
| Région | Californie |
| Producteur | Freemark Abbey |
| Cépage | 100% Chardonnay |
| Conservation | 8 - 10 ans |
| Température idéale | 12 - 14° C |
| Volume | 0,75 l |
| Taux d'alcool | 13.5 % |
Robe : Couleur jaune paille avec des reflets vert.
Nez : Arômes de poire, de pomme, pêche blanche, banane mûre, citron vert et fruits tropicaux.
Bouche : L’élevage en barriques est bien intégré et amène des notes d’épices comme la noix de muscade, le toasté, le cèdre ainsi que des nuances de marshmallows. Ce vin a une bonne viscosité, une profondeur et une longue et intrigante finale. Les arômes sont vivants sur le palais avec de la poire, du citron, de la pomme verte et de la pêche fraîche. Ce vin montre une belle complexité, une grande onctuosité et beaucoup d’élégance.
« contient des sulfites »
