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Château Vieux Chevrol - Lalande de Pomerol - 2018

Référence B8FB623RC13ZB7AE1C6C

État : Nouveau produit

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Les 21 hectares de vignes sont plantés majoritairement sur des sols d'argile gris, et la propriété s'est dotée d'un magnifique cuvier moderne en 2013 : une cuverie entièrement en inox thermorégulée par géothermie. Après une fermentation délicate, le vin est élevé 12 mois exclusivement dans des demi-muids pour respecter la délicatesse du fruit.

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Fiche technique
Avis

Nom	Château Vieux Chevrol
Appellation	AOP Lalande de Pomerol
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Région	Bordeaux
Cépage	80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon.
Conservation	20 ans
Température idéale	17 - 18 ° C
Volume	0,75 l

Fin et élégant, une belle complexité aromatique, mêlant différentes familles aromatiques : fruit, terroir et affinage en demi-muids pendant un an. Structure tannique soyeuse, finale ronde avec une longueur en bouche fruitée et épicée.