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Notre sélection de produits pour profiter du retour des beaux jours !
60% Syrah, 25% Grenache, 15% CinsaultFermentation alcoolique en cuves thermorégulées en acier inoxydable durant 3 semaines.Pas d’élevage en barrique.Idéal avec des pâtes, viandes rouges où seul à l’apéritif
Le Nina Rosato est un rosé aromatique et léger, idéal pour les apéritifs et barbecues estivaux.
Cette collection est appelée "Overground" par opposition à "Underground" car ces vins sont plus accueillants. On y retrouve cependant une couleur, une saveur et une structure intense, montrant le caractère que le climat et le sol délivre à chaque vin.
Glera, Chardonnay et Pinot biancoParfait pour l’apéritif. Sa délicate effervescence en fait un accompagnement parfait des petits fours aux poissons et fruits de mer.
100% Tinta Fina (tempranillo) provenant de la zone de Castrillo de la Vega, située à une altitude moyenne de 800m dans la province de Burgos. Vignes de 25 à 50 ans, toutes propriété de Casa Rojo.
100% Tinta Fina (tempranillo) provenant des communes de Villálvaro, Sotillo de la Ribera, Moradillo, Hontoria, Peñafiel, Quintana del Pidio, Anguix et Curiel de Duero dans les provinces de Burgos et Valladolid. Altitude moyenne de 875m, Vignes de 35 à 100 ans.
90% mourvèdre de vignes de 7 à 80 ans situées sur 45ha à 70% propriété de Casa Rojo. 7% syrah et 3% petit verdot de vignes de 7 ans situées autour de la bodega.
100% Grenache provenant d’une seule parcelle de 4 ha située au pied de la Sierra de La Pila, juste devant la Bodega.Vignes de 5 ans, orientées nord, sur un sol frais d’argile. Vendanges en vert en mai-juin.
Epicé, énergique, pétillant Cocktail à diluer à part égale avec de l'eau pétillante dans une tasse en cuivre ou un verre tumbler. Il existe presque autant de version du Mule que de pays dans le monde. Nous vous présentons sa version la plus populaire et certainement la plus consommée. Dans un verre classique ou en cuivre, promis, ça aura le même goût !
Vigoureux, équilibré, sour Servir frais dans un verre coupette. Mojito : dans un verre à mojito, ajouter quelques feuilles de menthe, des glaçons et un trait d'eau pétillante. Pour les passionnés de Rhum. Ernest Hemingway le préférait sans sucre et avec une double dose de rhum. On préfère vous présenter la version classique, ce sera mieux pour tout le...
Frais, acidulé, iodé Servir frais dans un verre à Margarita, avec ou sans rim de sel. Cocktail mythique qui nous emmène sur le sable chaud des plages mexicaines. Que caliente!