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Venez découvrir notre sélection de vins d'Automne !
Le Chili est un paradis pour la vigne grâce à l’absence de maladie et un climat stable et frais. Cette cuvée 100% Carmenere saura vous charmer par ses notes de fruits noirs, herbes fraiches et torréfiées.
Couleur rouge soutenue, avec des reflets violets. Belle intensité aromatique marquée par le fruit rouge (framboise, cassis). Des notes vanillées et boisées se révèlent dans un second temps.
La robe est de couleur jaune pâle brillante, avec quelques reflets verts. Au nez, des arômes de pêche blanche et de menthe se révèlent au premier nez, puis des notes citronnées se mêlent. La bouche est élégante avec un bel équilibre entre une attaque suave et une finale minérale, longue et salivante. Millésime 2018 : Médaille d'Or - Concours Mondial du...
Millésime 2019 : 90/100 Tim Atkin, 94/100 James Suckling Un vin structuré et complexe, avec des tannins agréables qui apportent de la douceur et une longue finale.
Un vin de garde à apprécier entre amateurs autour d'un gibier en sauce...
La série Y représente une collection de cépages emblématiques et de nouveaux cépages passionnants. Chaque vin est réalisé à partir de raisins issus des régions les plus célèbres d’Australie du Sud.
La série Y représente une collection de cépages emblématiques et de nouveaux cépages passionnants. Chaque vin est réalisé à partir de raisins issus des régions les plus célèbres d’Australie du Sud.
Une structure souple, veloutée et une belle fraicheur aromatique laissant percevoir les conditions exceptionnelles de la vallée de Lolol pour ce cépage.
Millésime 2019 : 91/100 James Suckling Un vin souple d’attaque ample et suave, laissant deviner une belle maturité des tanins, une finale longue et aromatique.
Un vin structuré et complexe, avec des tannins agréables qui apportent de la douceur et une longue finale.
A déguster autour d'une viande rôtie et braisée servie avec de la polenta, carpaccio de bœuf et champignons, fromages pas trop affinés.
La série Y représente une collection de cépages emblématiques et de nouveaux cépages passionnants. Chaque vin est réalisé à partir de raisins issus des régions les plus célèbres d’Australie du Sud.